en بررسی اثرات ضد باکتریایی عصاره متانولی میوه کنار بر روی پاتوژن‌های غذازاد مقالات پژوهشی Research article عصاره متانولی، کنار، عوامل غذازاد، نگهدارنده های مواد غذایی، اثرات ضدباکتریایی Methanolic extract, Kenar, Nutrients, Food preservatives, Antibacterial effects 373 380 https://jreh.mums.ac.ir/article_19694.html Ali Toolabi علی علی طولابی atoolabi@yahoo.com 84994 No 1Assistant Professor, Environmental Health Engineering Department, Faculty of Health, Bam University of Medical Sciences, Bam, Iran استادیار، گروه مهندسی بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی بم، بم، ایران. Naser Torbati Zare ناصر ناصر تربتی زارع torbatizare@yahoo.com 84990 No 2 MSc, Food Engineering and Science, Biotechnology, Bam University of Medical Sciences, Bam, Iran کارشناس ارشد مهندسی و علوم صنایع غذایی گرایش زیست فناوری، معاونت بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی بم، بم، ایران. Yasan Kazem Zade یاسان یاسان کاظم زاده kazemzadeh12@yahoo.com 84991 No MSc, Epidemiology Department, Khomein University of Medical Sciences, Khomein, Iran کارشناس ارشد اپیدمیولوژی، معاونت بهداشت، دانشکده علوم پزشکی خمین، خمین، ایران. Hamid Sarhadi حمید حمید سرحدی sarhadi25@yahoo.com 84992 No Islamic Azad University of Bam استادیار، گروه کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد بم، بم، ایران. Abozar Raisvand ابوذر ابوذر رئیسوند raeesvand@yahoo.com 84993 No Master of Epidemiology, Vice Chancellor for Health, Qazvin University of Medical Sciences, Qazvin, Iran کارشناس ارشد اپیدمیولوژی، معاونت بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی قزوین،قزوین، ایران Ziaeddin Bonyadi ضیاالدین ضیاالدین بنیادی bonyadiz@mums.ac.ir 84989 Yes Assistant Professor, Environmental Health Engineering Department, Faculty of Health, Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, Iran استادیار، گروه مهندسی بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد، ایران.